Bị viêm phế quản kiêng ăn gì? Ăn gì có lợi cho sức khỏe?

Bị viêm phế quản kiêng ăn gì? Ăn gì có lợi cho sức khỏe? Hãy cùng muathuocigiare tham khảo vào giải đáp cho các bạn trong bài viết dưới đây

Giới thiệu về viêm phế quản – Bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

Viêm phế quản là gì?

Viêm phế quản là tình trạng viêm niêm mạc ống phế quản, Khi bị mắc viêm phế quản, người bệnh thường ho và khạc đờm.Có hai loại viêm phế quản, bao gồm viêm phế quản cấp tính, mãn tính:

– Viêm phế quản cấp: Là một tình trạng viêm nhiễm cấp tính của niêm mạc phế quản ở ngưởi trước đó không có tổn thương, thường do vi khuẩn, vi- rút hoặc là cả hai.

– Viêm phế quản mãn tính: Khi chuyển giai đoạn mãn tính, nó sẽ kích thích liên tục các ống phế quản, đây là 1 trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD). Tình trạng này có thể kéo dài hàng tháng  thậm chí là nhiều năm. Viêm phế quản mãn tính có cấp độ nghiêm trọng hơn so với viêm phế quản cấp tính.

Nguyên nhân gây viêm phế quản – Bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

– Sức đề kháng kém:

Thông thường là do hậu quả của bệnh cấp tính mắc phải như là cảm lạnh, hoặc do ảnh hưởng từ 1 tình trạng mạn tính có thể kể đến như bệnh HIV/AIDS. Tuổi tác cũng liên quan đến sức đề kháng của cơ thể. Người cao tuổi, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ có sức đề kháng kém hơn người trưởng thành. Điều này có nghĩa những đối tượng trên rất bị nhiễm trùng đường hô hấp.

– Chất kích thích:

Liên quan đến yếu tố thuốc lá, nicotine – thành phần hoạt chất có trong sản phẩm này, cũng là 1 trong số những chất gây kích thích. Các chất kích thích khác có thể kể đến như: cocaine, amphetamine, niketamid, morphine và fentanyl,…

– Virus:

Virus gây ra từ 85 – 95% các ca viêm phế quản ở người trưởng thành. Những loại virus phổ biến nhất là rhinovirus, adenovirus, virus cúm và virus cúm parain.

– Hen suyễn:

Hen suyễn là tình trạng viêm co thắt cơ trên đường hô hấp, đôi khi các cơ bị sưng tấy gây hẹp đường hô hấp. Hen suyễn có thể xảy ra bất chợt (cơn cấp), hoặc xảy ra ở 1 khoảng thời gian cố định (cơn mạn), hoặc xuất hiện cơn cấp trên nền bệnh mạn.

– Do vi khuẩn:

Thông thường, vi khuẩn chỉ có thể gây viêm phế quản với những người có tình trạng sức khỏe kém. Điều này được chỉ ra là do trong không khí hằng ngày chúng ta hít vào có nhiều vi khuẩn. Tuy nhiên, chúng ta không mắc bệnh nếu các cơ quan và hệ thống đảm nhận chức năng miễn dịch hoạt động tốt.

– Do tiếp xúc với các hóa chất trong công việc:

Đối với 1 số công việc đặc thù phải tiếp xúc với các hóa chất độc hại như: khói thải, hơi acid và bụi,… khi tiếp xúc lâu ngày có khả năng cao gây nên tình trạng viêm phế quản cấp tính.

Bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

Người bệnh bị mắc viêm phế quản nên kiêng:

– Đồ chiên rán:

Các loại thực phẩm chiên rán như khoai tây và thịt,… là nguyên nhân gây ra tình trạng khó thở khi ho. Tình trạng khó thở càng nặng hơn với người có triệu chứng ho kèm đờm đặc. Loại thực phẩm này khiến bệnh nhân cảm thấy đau đớn hơn ở vòm họng khi ho.

– Thực phẩm có hàm lượng chất béo cao:

Chất béo không chỉ gây ra tình trạng mất cân đối về cân nặng, còn là nguyên nhân chính làm tăng chất dịch nhầy ở người ho ra đờm. Tình trạng này gây ra hiện tượng khó thở của người bệnh mắc viêm phế quản.

– Thực phẩm quá mặn:

Trong điều trị viêm phế quản, bác sĩ khuyên bạn không nên ăn quá mặn. Ăn mặn sẽ khiến lượng dịch nhầy trong cổ họng tiết ra nhiều hơn. Các cơn ho triệu chứng diễn ra với tần suất dày, đau, ngứa hơn.

– Đường tinh chế:

Đường tinh chế có trong bánh kẹo, chocolate và trái cây đóng hộp hay sữa có đường sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình điều trị viêm phế quản. Người bệnh ăn nhiều đường tinh chế gây ra tình trạng dư thừa lượng đường cần thiết và làm tăng cảm giác khó thở khi ho.

– Thực phẩm cay nóng có vị chua, chát:

Thực phẩm cay nóng khiến cho niêm mạc họng bị kích thích gây ho nhiều hơn. Nguy hiểm hơn, tình trạng kích ứng ở niêm mạc họng lâu dần dẫn đến viêm loét, nhiễm trùng, các biến chứng viêm phế quản cực kỳ nguy hiểm.

Với thực phẩm chua chát, loại này dùng cho người bệnh bị viêm phế quản sẽ làm đờm đặc quánh, kết dính và đờm khó khạc nhổ gây khó chịu ở cổ họng.

Ăn gì có lợi cho sức khỏe trong trường hợp bị viêm phế quản

Rau củ quá, trái cây tươi:

Đây là 1 loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho sức khỏe. Rau củ quả có chứa chất chống oxy hóa, các nhóm chất dinh dưỡng, vitamin có ích, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng này có thể cải thiện bệnh viêm phế quản ở người lớn, trẻ em.

Nếu bị viêm phế quản, bạn nên bổ sung các loại trái cây nhiều màu sắc, có múi như cam, quýt, bưởi,… Chúng cung cấp nguồn vitamin C dồi dào và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến các món ăn dựa trên bông cải xanh, nho, táo, cà chua, ớt và bí ngô,… để cung cấp cho cơ thể nhiều nguồn vitamin.

Trứng gà:

Trong trứng gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như sắt, kẽm, protein, giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khoẻ. Do vậy người bị viêm phế quản hoàn toàn có thể ăn trứng gà.

Uống nhiều nước:

Bạn phải luôn đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ nước khi bị mắc viêm phế quản. Vì nước giúp làm giảm chất nhầy trong cổ họng và giúp bạn tống chất nhầy ra ngoài dễ dàng hơn. Ngoài ra, viêm phế quản có thể kèm theo các triệu chứng như sốt nên cơ thể thường xuyên bị mất nước. Bạn nên uống nước ấm để tránh kích ứng, sưng, viêm họng.

Thực phẩm có tính kháng sinh:

Tỏi được ví như một loại kháng sinh tự nhiên bởi nó có khả năng tiêu diệt các loại virus, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể người bệnh. Có chức năng làm chậm quá trình sản xuất lipoxygenase, 1 chất gây viêm mô phổi. Ngoài ra, tỏi còn chứa các hợp chất lưu huỳnh và allicin rất có lợi cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do cảm lạnh hoặc cúm. Ngoài tỏi, hành tây cũng là thực phẩm có đặc tính kháng sinh tự nhiên giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng ảnh hưởng đến đường hô hấp và phổi. Bạn có thể thêm các nguyên liệu như tỏi, hành tây vào các món ăn hoặc sử dụng chúng như một loại gia vị để thêm vào món ăn hàng ngày.